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Sabores en Tierra Mestiza

Una propuesta para la hora del almuerzo con sabores deliciosos por $8000.
Una propuesta para la hora del almuerzo con sabores deliciosos por $8000.

Un lugar para almorzar y deleitarse con los sabores y la pasión de sus creadores.

‘Sabores en Tierra Mestiza’ es el resultado de la inspiración de Alejandro Rodríguez Velásquez y Paola Andrea Arenas Mosquera. “Nací en el corazón de la Sultana del Valle, en el emblemático y tradicional barrio de San Fernando donde se encuentra la casona que habito de la Fundación Cultural Tierra Mestiza” dicen sus creadores.

Además de agregar que esta propuesta gastronómica pertenece “a la tierra donde las mujeres son como las flores, el futbol es diversión y la salsa es pasión; una tierra con una excepcional cultura gastronómica. Donde enseñamos que comemos para vivir en lugar de vivir para comer. Por eso procuramos que al hacerlo, quienes nos visiten se encuentren con los sabores de nuestra tierra mestiza”

Los medio días en este restaurante rompen la rutina con una propuesta que varía cada día y conquista con sabores como los del sancocho trifásico (combinación tres carnes) que va servido con arroz blanco, apetitosos trozos de pollo, res y cerdo bañado con hogao; ensalada de tomate y aguacate aderezada y vinagreta de la casa.

Otro de los sugeridos es “el poderoso sancocho de pescado, acompañado de arroz con fideos, ensalada de tomate y aguacate en cama de lechugas y tostones de plátano verde que acompañarán el suculento pescado con leche de coco”

O los sabores del mondongo con espinazo de cerdo que va acompañado de banano y servido con arroz blanco, aguacate y tostones de plátano verde con hogado.

Ten presente que cada día llegan con una oferta especial con la que buscan seducir paladares. “Nuestra comida es tan gustosa y saludable como impecablemente presentada”.

Además te sorprenden con sus limonadas de mora, de piña con yerbabuena o los postres que van desde las colaciones de la abuela hasta un cremoso arroz con leche.

Y los viernes te ofrecen agrupación musical para que tu almuerzo también tenga los sabores de la cultura y el arte.

DIRECCIÓN:Kra 34 A # 4D-20 San Fernando
TELÉFONO:320 3011730/3168756015
HORARIO ATENCIÓN:Lunes a sabado 11:00 am a 3:00 pm
CIUDAD:Cali
PRECIO PROMEDIO PLATO FUERTE:Menos de $10.000
SERVICIOS:

Restaurante / Almuerzo / Música en vivo / Cocina de autor /

Calificación general:

Ambiente

Servicio

Comida

Calidad /precio

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