Es italiano y su frase “Ciao ragazzi” se ha hecho popular porque es utilizada en sus diferentes apariciones en la televisión colombiana.

Se considera un hijo adoptivo de Colombia y en sus entrevistas no duda en manifestar que la cocina es una pasión que permite reunir a la familia, a los amigos. Heredó el gusto por la cocina y las recetas tradicionales de su bisabuela quien preparaba deliciosos platillos y también le delegaba funciones como la de moler el tomate o recolectar hortalizas.

Tiene los ‘pergaminos’ ganados en Toulon- Fancia y desde su llegada a Colombia no ha parado de actualizarse académicamente. A lo largo de su carrera como chef ha tenido el honor de atender entre otros a Queen Noor de Jordania, Bill Clinton, Dalai Lama, Príncipe de Asturias Jennifer López y también a personalidades de la política y el jet set colombiano.

Ahora Franco Basile incluye en su agenda a Cali, para ofrecer un show de cocina en Palmas Mall, la cita será a partir de las 8:00 de la noche y en este plan podrás disfrutar de cocina en vivo, aprender trucos y desde luego probar alguna de sus recetas.